Le matin, excursion optionnelle : Lyon et dégustation aux Halles Paul Bocuse(2). Cette visite à travers le temps, les styles et les époques vous feront découvrir les plus beaux attraits de Lyon. Ainsi vous verrez l’un de ses symboles, la Basilique de Fourvière qui se dresse, telle une forteresse, au sommet de la colline de Fourvière et semble veiller sur la ville. Le vieux Lyon n’est pas en reste, ce quartier médiéval témoigne de l’heure de gloire de la ville et ses célèbres traboules (passages couverts réservés aux piétons) sont de vraies petites perles. Lyon, c’est aussi la gastronomie, et les Halles Bocuse reflètent à merveille l’art culinaire. C’est l’éveil des sens !
L'après-midi, temps libre et départ du bateau vers Collonges-au-Mont-d'Or. Passage devant les lieux et monuments emblématiques de Lyon : le musée des Confluences, la basilique de Fourvière, le Vieux Lyon, les murs peints ou encore l’Homme de la Roche… Puis nous emprunterons la Saône afin de rejoindre Collonges-au-Mont-d’Or où nous ferons escale le temps d’une soirée.
Dîner(3) gastronomique à l’Abbaye de Collonges - Paul Bocuse, véritable temple de la gastronomie française. Paul Bocuse, élu cuisinier du Siècle et Pape de la Gastronomie, a mené la gastronomie vers des sommets de raffinement et de goût. Il a transmis ce goût du savoir aux générations futures et continue de faire rêver les jeunes chefs. Son auberge mythique, aux couleurs emblématiques et aux accents baroques, dépasse les frontières et symbolise le prestige culinaire français. Retour à bord.